感覺幾萬年沒寫食記了 印象吃這家已經是去年的事情了(冏)
雖然有點晚 但我一定要來鍵盤一下這家開在台中金典酒店裡的夏慕尼鐵板燒二世~~
你問我原因?看下去就知道!!!
1.這張是餐具跟桌面擺設
餐具都是基本款 該有的都有 桌面上則有胡椒與海鹽 當然少不了餐巾紙(至少不用去牆壁抽(誤))
2.上面幾張都是菜單
HOT7的消費就是一客290元加一成所以是319元!
以王品的menu來說他們的選擇較少 但價位也很親民 所以選擇不多是可以理解的~~
想看詳細的菜單可以到他們官網查詢 謝謝!
3.這是我選的飲品-檸檬芭樂冰鑽
就是一杯很酸的檸檬冰沙裡面有芭樂的甜味 算是蠻開胃的 喝起來跟西堤的沙瓦不太一樣
4.這是每個人都一樣的沙拉-櫻花鮮蝦疏沙拉
就是一盤很普通的生菜搭配著沒什麼味道兼發育不良的櫻花蝦而成的沙拉 唯一有亮點的是那疊凱薩醬
凱薩醬的味道很濃郁又不會噁心 淋上去 整道沙拉大加分!!!(小弟我強烈建議淋醬 不然太"生"了)
5.這是我選的湯品-銀杏牛蒡雞湯
湯的內容物有銀杏.枸杞等中藥材還有一大兩小塊的雞肉(?)
湯頭喝起來蠻清淡的 雞肉的肉質有一點點乾 銀杏硬度適中 就是一碗很養生的湯(廢話)
6.這道也是每個人都一樣的御食-蒲燒鯛魚蒸飯加漬物
先講漬物的部分 它的漬物是黃金泡菜(不知道會不會隨季節更換就是了)口感脆脆的 辣度也可以 不過聞起來的味道有點讓人難以接受Orz
再來是蒲燒鯛魚蒸飯 飯粒的軟硬度偏軟且有點濕 吃起來沒什麼味道
鯛魚有兩塊 燒烤過的味道有出來 肉質蠻嫩的~
7.這道是我選的主食-香蒜炙燒牛排
我們選擇的熟度是七分熟 口感不是很嫩的牛肉塊 圖中最左邊的牛肉還偏硬 擺盤中的沾醬就是一般的魔菇醬 沒什麼特別
朋友一直說還好 我真心覺得按照他對牛肉的執著 這道應該會被他倒掉(誤)
8.這道是朋友選的主食-香煎櫻桃鴨腿
這道櫻桃鴨的表皮比較脆 肉質軟硬度適中
跟期待的有落差老實說 按照王品的鴨肉表現 應該都會不輸給其他肉品才對 夏慕尼的櫻桃鴨就很出色(眼神死)
9.中間會有附贈茶碗蒸
茶碗蒸本身的味道算很普通 有入口差一點即化的程度XD 蟹肉也算一般般~~
10.這道也是大家都一樣的甜品-銅鑼燒
看起來跟哆啦A夢愛吃的銅鑼燒長的不太一樣 可以說是山寨版的!?
那層麵皮煎的太脆所以吃起來很怪(銅鑼燒不都應該是軟的?) 芋泥裡面有芋頭是很開心 但就是不搭啊!!
聞起來是很香但整體還是蠻令人失望的 畢竟END的甜點扣分就不用玩啦(攤手)
11.這道是在主餐上沒多久就有的清炒鮮蔬
為什麼我要把這張圖放到最後面是因為真的太扯太雷了! 是要拍雷神索爾3嘛!
大大名鼎鼎的王品集團旗下的鐵板燒餐廳的蔬菜竟然是426妹!!
大陸妹不是應該用湯麵的部分才會加分嗎? 用在鐵板燒也太冏 重點是吃起來有苦味也不好吃!!!!!
講真的拿高麗菜或便宜到哭爸的豆芽菜都還比較好~~
總評:
1.環境跟氣氛是還算不錯 而且我們後來在服務生的安排下也有坐到鐵板區(沒訂位) 但鐵板燒師傅感覺不太專業 也不太會跟你解說食材本身更別提她會跟你講多少話了
2.所有的餐點味道都偏清淡也許是日式鐵板燒概念的關係走養生的路線 但你都來吃鐵板燒了 味道應該要重一點 配啤酒才是啊(大誤)
3.因為都是王品的鐵板燒難免會跟夏慕尼做比較 雖然價錢只有夏慕尼的三分之一 但美味程度我覺得連五分之一都沒有
4.我跟朋友一致認為與其花319元吃這一餐鐵板燒我們寧願犧牲用餐環境去吃大埔鐵板燒 同樣的價位在大埔可以吃到吐又爽!!!
5.吃完這一餐 HOT7被我列為王品最難吃的店家之一 跟台中公X路的品田牧場有得比!!! 可以當雷雷好店家了
(以上評價僅限台中的HOT7 其它家沒吃過不給予評論 請勿筆戰)
小弟我認為的CP值:
低(45%)
Hot7新鐵板燒料理(台中金典綠園道店)
分類：鐵板燒料理
電話：(04)2328-6331
地址：台中市西區健行路1049號3樓
本店均消：319元(除非你點兒童餐或跟人Share)
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